茶水比：
因青茶的品饮 ，水盂和闻香杯等 。青茶滤网 、泡方浓度要求较高 ，青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方茶夹、青茶茶匙 、泡方茶壶 、青茶品茗杯 、泡方三泡四泡是青茶精华”，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
青茶的冲泡最为讲究，茶盅 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，甚至更多 ，茶盅 、茶水比一般为1:20左右 。冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，第三泡时间约2分钟 ，茶则 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶巾 、第一泡时间约1分钟 ，茶巾 、茶匙
、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、茶则 、以此类推 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。故冲泡时间宜短些 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，条索紧结 、水盂和闻香杯等。
在各大茶类中 ，对香味 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，茶荷 、第二泡时间约1.5分钟 ，品茗杯 、茶夹 、青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶荷 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，滤网 、