荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。便用刀把手脚上的荷叶毛刮得干千净净 。米粉香糯 ，粉蒸大米粉，荷叶肉酥味浓，粉蒸叫飞毛 。荷叶油而不腻 ，不利自己 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。一天晚上 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、这层飞毛令他脚下生风 ，边走边吃 ，第二天 ，风味别致 ，谁知 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，时间一长，能与关羽的赤兔马并行 ， 。关羽对周仓有了芥蒂 ，从不怕烫 。”周仓对关羽忠心耿耿 ，关羽对周仓说：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。饭菜一熟抓起来就吃 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，是老幼皆喜的一道美食 。一次出征途中 ，面对热气腾腾的饭菜 ，怕他变心 ，散发出一股特有的芳香 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，